खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग द्वारा जागरूकता शिविर का आयोजन सम्पन्न

राष्ट्रीय आपदा प्रबन्धन के सदस्यों के द्वारा आपदाओं में सुरक्षा के उपायों के विषय में विस्तृत जानकारी दी व मॉक ड्रिल का प्रदर्शन कर किया गया जागरूक

हिमांशु सुडेले के साथ मुकेश बुन्देली की रिपोर्ट

ललितपुर-बार। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के द्वारा जनपद ललितपुर में कस्बा बार में विकास खण्ड बार के सभागार में  सहायक आयुक्त विनय कुमार अग्रवाल एवं नायब तहसीलदार प्रकाश सिंह यादव की संयुक्त अध्यक्षता में जागरूकता शिविर का आयोजन किया गया। जिसमें बार ब्लॉक क्षेत्र की आंगनबाडी कार्यकत्रियों, पंचायत सहायकों, एवं स्वास्थ्य विभाग की आशा बहनों को स्वस्थ एवं सुरक्षित खान-पान के विषय में जागरूक किया गया, सभी को मोटे अनाज जैसे ज्वार, बाजरा, रागी, कोदो, कुटकी, कंगणी के उपयोग से स्वास्थ्य में होने वाले लाभ की जानकारी दी गयी कि किस प्रकार हम अपने दैनिक आहार

में मोेटे अनाज मिलेट्स के आटे को शामिल कर इस्तेमाल कर अपने शरीर को स्वस्थ एवं उर्जावान रख सकते हैं, दिल की बीमारियों रक्तचाप एवं शुगर की बीमारियों से बचा जा सकता है। मिलेट्स में फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण इनका सेवन उच्च रक्तचाप की रोकथाम में सहायक होता है। बाजरा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो हमारे शरीर में धीरे-धीरे पचते हैं, एवं लम्बे समय तक एक स्थिर ग्लूकोज स्तर बनाये रखते हैं, यह मधुमेह रोगियों के लिये एक स्वस्थ भोजन विकल्प बनाता है। ज्वार ग्लूटेन मुक्त होता है, ग्लूटेन एक प्रोटीन घटक है, जो गेहूॅं और जौ से बने खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, यह अक्सर पेट में एंेठन, सूजन जैसी समस्याओं का कारण हो सकता है, यदि आप आहार में ज्वार को शामिल करते हैं तो आपके बालों में वृद्धि होगी एवं बाल मजबूत होगें, ज्वार में फाइबर का उच्च स्तर होता है, जो पाचन में मदद करता है, अपने आहार में ज्वार का उपयोग करने का सबसे फायदेमन्द पहलू यह है, कि यह कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है। रागी आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करता है। रागी में कुछ महत्वपूर्ण अमीनो एसिड होते हैं, जो क्षतिग्रस्त मांसपेशियों के ऊतकों की मरम्मत करते हैं। दांतों एवं मसूडों की बीमारी से भी बचाता है। रागी मधुमेह आहार में सहायक है। रागी के दाने रात भर अंकुरित होकर अगले दिन सुबह खाने से गर्भवती और स्तनपान कराने वाली माताओं कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। रागी में आयरन और कैल्शियम की उच्च मात्रा इसे युवा हार्मोनल प्रक्रियाओं को सन्तुलित करने के लिये एकदम सही बनाती है। इसी प्रकार कंगनी एवं कुटकी को आहार में शामिल कर हृदय सम्बन्धित रोग एवं मधुमेह के उपचार में मदद कर सकते हैं। ब्लॉक सभागार में राष्ट्रीय आपदा प्रबन्धन के सदस्यों के द्वारा आपदाओं में सुरक्षा के उपायों के विषय में विस्तृत जानकारी दी गयी एवं मॉक ड्रिल का प्रदर्शन भी किया गया। अधिकारियों के द्वारा खाद्य पदार्थों में मिलावट से बचाव की जानकारी देते हुए यह भी बताया कि बाजार से पिसे हुए मसाले हमेशा सील बन्द पैकेट में ही खरीदें, रंगीन मिठाइयों का सेवन न करें, बाजार से खुले खाद्य तेल भी न खरीदें। इस मौके पर खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त विनय कुमार अग्रवाल एवं नायब तहसीलदार प्रकाश सिंह यादव, खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रशान्त मलैया एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी विजय कुमार श्रीवास उपस्थित रहे।

व्हाट्सप्प आइकान को दबा कर इस खबर को शेयर जरूर करें

विज्ञापन बॉक्स (विज्ञापन देने के लिए संपर्क करें)


स्वतंत्र और सच्ची पत्रकारिता के लिए ज़रूरी है कि वो कॉरपोरेट और राजनैतिक नियंत्रण से मुक्त हो। ऐसा तभी संभव है जब जनता आगे आए और सहयोग करे
Donate Now
               
हमारे  नए ऐप से अपने फोन पर पाएं रियल टाइम अलर्ट , और सभी खबरें डाउनलोड करें
डाउनलोड करें

जवाब जरूर दे 

क्या आप मानते हैं कि कुछ संगठन अपने फायदे के लिए बंद आयोजित कर देश का नुकसान करते हैं?

View Results

Loading ... Loading ...


Related Articles

Back to top button
Close
Website Design By Bootalpha.com +91 84482 65129